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서울시내 메이저 냉면집

2006.07.22 12:02
http://chanwoomul.egloos.com/2189512

1. 남포면옥
위치 : 2호선 을지로입구 2번출구, 빌딩 뒤쪽으로 돌아 들어가서 신라약국 골목.
주종목 : 평양냉면. 접시만두. 수육. 갈비탕
특징 : 강서면옥과 함께 현대화된 평양냉면의 스탠다드라 할 수 있음. 전체적으로 담백한 음식을 보조하기 위해서인지 특이하게 찻잔의 육수에 후추간을 해서 내줌. 접시만두는 마늘과 향초로 맛을 냈고 다만 양이 좀 적다는 것이 흠. 직접 담근 동치미국물이 일품이며 가게에 들어가 보면 옛 가게를 그대로 개조한 건물 바닥에 날짜별로 동치미 독을 묻어놨음.

2. 을밀대
위치 : 6호선 공덕/대흥 중간위치. 염리동사무소 골목 지나 KT전화국 앞.
주종목 : 평양냉면
특징 : 서울시내에서 육수 제일 잘 만드는 집이며 적당히 담백한 육수와 메밀향이 확 풍기는 약간 굵은 면발이 일품. 점심시간에 가면 줄서서 기다려야 하니 적당한 시간대를 노려보자. 비빔냉면을 시키면 함흥식 양념이 아닌 비빔면 스타일의 메밀국수가 나오니 유의.

3. 서북냉면
위치 : 어린이대공원 후문 쪽 구의사거리. 5호선 아차산/7호선 대공원/2호선 구의역에서 어디서 걸어도 10분.
주종목 : 평양냉면
특징 : 메밀향이 팍팍 느껴지는 터프한 면발과 진한 육수에, 평안도 식당답지 않게 김치가 꼭 남도마냥 맛이 세므로(직접 담그지는 않는 듯하다) 같이 곁들여 먹으면 별미.

4. 필동면옥
위치 : 충무로역 1번출구에서 2차선 도로따라 야트막한 고개 넘어서 삼거리에서 우회전하면 바로 있음
주종목 : 평양냉면, 만두, 수육
특징 : 육수가 맑은 스타일의 원조 이북식 냉면. 식초같은 것도 필요없이 고춧가루만 살짝 뿌려 간한다. 강렬한 맛을 좋아하는 분들에게는 너무 소박한 맛이라는 평가도 종종 듣는다. (평양식도 엄밀히 말해 종류가 세가지임. 필동면옥 스타일, 을밀대 스타일, 강서면옥 스타일)

5. 흥남집
위치 : 3,4호선 충무로역 1번 출구로 나와서 계속 오다 사거리에서 횡단보도를 건넘. 중구청에서 마른내길(2차선) 따라 동대문운동장쪽으로 가다 보면 오장동함흥냉면 지나 광장시장 입구 쪽에 있음. (5호선 동대문운동장에서 거꾸로 되짚어오기도 가능)
주종목 : 함흥냉면, 회냉면
특징 : 서울 시내에서 유일하게 리스트에 올려놓고 있는 함흥냉면 전문점. 이 집에 가면 반드시 회냉면을 맛보는 것이 좋다. 함흥냉면치고는 특이하게 면이 약간 굵지만 함흥식 특유의 탄력있는 면발맛이 괜찮음. 잘 나가는 집이 항상 그렇지만 이곳도 선불이다.

6. 평양면옥
위치 : 5호선 동대문운동장(광희사거리)에서 동대입구(장충동) 방향으로 조금 내려오면 있음
주종목 : 평양냉면, 만두
특징 : 필동면옥보다는 육수가 약간 진하지만 면 맛에서 특유의 소박함이 느껴진다.

7. 을지면옥
위치 : 2,3호선 을지로3가역
주종목 : 평양냉면
특징 : 안가봐서 모르겠으나 필동면옥의 자매점이라 하는데 의정부에 있는 평양면옥의 따님들이 각각 필동면옥과 을지면옥으로 분가한 것이라 함.(즉 데릴사위집)

8. 평래옥
위치 : 명동성당 입구 중앙시네마 맞은편 (버스전용차로)
주종목 : 평양냉면, 꿩냉면, 수육
특징 : 육수가 닭국물임. 찌께다시로 나오는 게 닭을 오이 무치듯 한 닭무침. 식단이 전체적으로 닭의 향취가 강함. 그러나 냉면은 의외로 육수도 면도 깔끔한 맛. 국물에 배춧잎 한장 띄워줌. 이북 맛을 유지하고 있는 식당의 특징은 일단 들어가면 어르신들이 그렇게 북적거린다.

9. 만포면옥
위치 : 구파발삼거리 (구파발역에서 버스 2정거장 한양주택 하차 200M 도보)
주종목 : 평양냉면, 만두전골 등 다수
특징 : 기자촌으로 옮겼으나 최근 장사가 잘되어서 원래 자리로 돌아온 것임. 찾아가서 먹을만한 맛.

10. 강서면옥
위치 : 1,2호선 시청역. 삼성프라자 뒤쪽으로 올라와서 커피점 '난다랑' 뒷편
주종목 : 평양냉면, 함흥냉면, 만두전골
특징 : 평양냉면의 정석을 보여준다. 너무 담백하지도 않고 너무 짜지도 않은 밸런스 잘 잡힌 맛이 자랑거리. 함흥냉면의 경우 열무가 곁들여 나오는데 의외로 꽤 매움. 인근의 대기업 직장인 대상인지 약간 가격이 셈.(8천원)

11. 우래옥
위치 : 2,5호선 을지로4가역
주종목 : 갈비(....), 평양냉면, 함흥냉면, 김치말이소면
특징 : 갈비 풀코스 요리에 맞는 냉면이라 약간 맛이 연하고 면이 부드러움. 고명을 신경써서 만듬. 강서면옥보다 더 비쌈.(.....) 가격대 성능비는 좀 부정적임. 김치말이소면이 괜찮다 함.

12. 구기면옥
위치 : 불광역 2번출구에서 구기터널쪽으로 600M (독박골)
주종목 : 오리고기(....), 평양냉면, 함흥냉면
특징 : 메밀이 아닌 함흥 스타일의 전분으로 뽑은 가는 면발. 흔히 보는 고깃집 냉면맛 같지만 국물의 뒷맛이 의외로 좋음.

13. 산봉냉면
위치 : 분당선 한티역에서 내려서 롯데백화점 대치점 뒤쪽 큰 골목. 이외에 종로 광화문우체국 뒤편 등에 지점이 있다. 원래 한티역 같은 동네에 삼봉/산봉이 같이 있었는데 삼봉냉면 주인은 산봉냉면에서 일하다가 독립했다고 하며, 원조는 그랜드백화점 식당가 내에 있던 산봉냉면이다. 삼봉은 현재 분당선 서현역 인근으로 이전하였다.
주종목 : 평양냉면, 함흥냉면, 꿩냉면
특징 : 함흥식에 주로 쓰이는 가는 쫄깃한 전분면을 베이스로 해서(즉 구기면옥과 같다), 동치미국물과 육수를 적절히 배합한 국물맛이 시원하다.

14. 한일관
위치 : 1호선 종각역 1번출구 바로 뒤
주종목 : 한정식(....), 갈비탕, 평양냉면, 만두국 등
특징 : 냉면 전문점이 아니라 한정식집이기 때문에 음식이 대체로 비싸고 고급. (가끔 검은 승용차 줄줄이 닿는걸 볼 수도 있음.) 면만 따지면 필동면옥, 평양면옥과 비슷하나 면발이 좀 더 부드러움. 고명은 우래옥 이상으로 고급스러운 티가 나는데 갈아만든 고기와 고소한 오이절임이 일품. 비빔냉면의 경우 너무 맵지 않고 적당히 매콤달콤한 스타일로서 부담없이 즐길 수 있다.

15. 부원면옥
위치 : 4호선 회현역 5번출구로 나와 남대문시장 진입 후 첫 오른쪽 골목 내
주종목 : 평양냉면, 빈대떡, 닭무침, 수육
특징 : 매우 담백하고 부드러운 면발과 육수(을밀대보다도 담백함)가 특징. 특이하게 고명이 쇠고기가 아닌 돼지고기 편육이 올라와 있다. 평래옥에서 밑반찬으로 나오는 닭무침이 이 곳은 하나의 독립된 요리 메뉴로 올라가있고 상당히 맛있다. 빈대떡 또한 노릇하게 고소한 맛이 일품이다. 그리고 무엇보다도 시장바닥이라서 값이 싸다! (한일관 한 번 갈 돈으로 이 곳은 두 번 올 수 있다는 것도 포인트.)

16. 이름을 잊어버린 모 돼지국밥집
위치 : 탑골공원 뒤
주종목 : 머릿고기돼지국밥, 수육, 물냉면(여름메뉴)
특징 : 무지무지무지하게 싸면서도 의외로 정통적인 맛. 가 보면 붉은 현수막에 커다랗게 "냉면 3천원"이라 적어놨음. 돼지국밥은 돼지냄새 팍팍 나는 게 맛있긴 하나(평래옥보다 더하다) 절대 마산 밀양 그 스타일이 아니니 기대하진 마시라. 그래도 2500원이면 초 양심적인 가격이다.

- 대충 이 정도가 서울시내 메이저 냉면집이겠군요. 이외에도 신천 해주냉면, 신촌 고박사 냉면 등이 있습니다만 그쪽은 분식집 냉면 스타일이라... 그런 사파(?)들은 정통 냉면이라 하긴 좀 그렇죠.

야아, 근데 이제 밑천 다 드러냈으니 뭐 갖고 장사하나? (웃음)

P.S.
보면 아시겠지만 모 동호회의 냉면원정대 기록과 100% 일치합니다. (......)
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