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KANU로 만드는 400원 짜리 아이스 아메리카노

일상/식도락 2013.05.18 14:32


이스 아메리카노를 좋아했던 나는 요즘 카누(KANU)라는 인스턴트 커피의 매력에 빠져있다.


핵심은 카누 분말이 아주 적은 양의 뜨거운 물에도 잘 녹는다는 것. 때문에 에스프레소 액을 인스턴트하게 만들어 낼 수 있다는 점에 있다. 그 이유는 카누가 에스프레소 추출액을 냉동건조하여 분말로 만든 것이기 때문이다. 


카누가 커피향이 없기는 하지만 맛도 괜찮은 편이다. 왠만한 커피전문점에서 파는 시고 쓴 커피보다는 훨씬 낫다.


레시피

1. 전기주전자로 50ml 정도(매우 소량) 물을 끓인다. -_-;

2. 컵에 카누분말을 넣고 끓는 물을 소량 부어 에스프레소 상태를 만든다.

3. 여기에 얼음을 채우고,

4. 찬물을 붓는다.


만약 얼음이 없다면 요즘 편의점에서 아이스 컵이라는 걸 500원 정도에 파는데 이걸 이용해도 된다.


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뱅어볶음 레시피

요리 2006.11.11 12:47

냥날 뱅어볶음

뱅어 볶음이라기 보다는 뱅어 튀김에 가깝다. 바삭하게 아주 잘 튀겨 진다. 마요네즈는 안 넣는게 좋다.

펌: http://blog.naver.com/sullee74/40014858674

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